O alho é um alimento super comum e bem fácil de encontrar em qualquer lugar. Muitos dizem que ele faz bem à saúde, mas você sabe realmente quais são os reais benefícios? Hoje, você irá conhecer 10 benefícios do alho para a sua saúde e vai ter motivos de sobra para incluí-lo em sua dieta todos os dias.

Desde sempre, o alho tem sido usado para para tratar vários tipos de doenças no mundo todo e, claro, você provavelmente já deve ter ouvido várias pessoas falando que comer alho faz bem, mas nunca soube exatamente para quê.

Bom, a boa notícia é que essas pessoas que lhe aconselhavam não estavam nem um pouco erradas: os benefícios do alho são muitos e foram todos comprovados pela ciência moderna. Por isso, hoje eu trouxe para você 10 benefícios do alho que são motivo de sobra para ingeri-lo sempre, sem medo e sem restrições. Continue aqui comigo e confira!

1. O alho tem compostos com propriedades medicinais potentes

Embora o alho seja delicioso, ele vou amplamente usado ao longo da história antiga para cuidar da saúde, pois ele contém várias propriedades medicinais. Seu uso foi bem documentado por todas as grandes civilizações, incluindo os egípcios, babilônios, gregos, romanos e os chineses.

O que foi descoberto é que a maioria dos efeitos positivos do alho para a saúde são causados por um dos compostos de enxofre formados quando um dente de alho é cortado, esmagado ou mastigado.

Esse composto é conhecido como alicina e também é responsável pelo odor característico do alho. A alicina entra pelo aparelho digestivo e viaja por todo o corpo, onde exerce seus efeitos biológicos potentes.

2. O alho é muito nutritivo, mas contém pouquíssimas calorias

Essa é uma excelente notícia para quem quer emagrecer, eu sei, afinal, quando a comida é deliciosa e nutritiva, mas é muito calórica, é preciso maneirar no consumo. Com o alho, porém, as coisas são diferentes.

Uma pequena porção dele quase não contém calorias, mas carrega grandes quantidades de proteínas, manganês, vitamina B6, vitamina C, selênio, fibras, cálcio, cobre, potássio, fósforo, ferro e vitamina B1.

Além disso, o alho contém traços de vários outros nutrientes, sendo um alimento que carrega quase tudo o que precisamos para termos uma vida saudável.

3. O alho pode combater doenças, inclusive gripes e resfriados

O alho também é conhecido por reforçar o nosso sistema imunológico. Estudos já comprovaram que o consumo diário de alho reduz a probabilidade de alguém pegar um resfriado, além de reduzir drasticamente a duração dos sintomas dessa doença.

 

Então, se você costuma ficar resfriado, a dica é começar a incluir bastante alho em suas refeições a partir de agora. Garanto que os resultados irão aparecer logo e você se sentirá melhor.

4. Os compostos ativos do alho podem reduzir a pressão arterial

Você talvez não saiba, mas as doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais, são os maiores assassinos do mundo. E, claro, a pressão arterial elevada é uma das portas mais perigosas que levam a essa doença.

Porém, a solução para combater esse fantasma que assombra muita gente pode estar na própria natureza. Estudos mostram que a ingestão de alho de ter um impacto significativo na redução da pressão arterial. Claro, as doses desse alimento devem ser mais elevadas para que o efeito seja conseguido, o ideal é consumir cerca de 4 dentes por dia.

Além disso, o alho melhora os níveis de colesterol, o que diminui drasticamente o risco de doenças cardíacas. A ingestão de alho reduz o colesterol total e o colesterol LDL, principalmente em quem tem os níveis mais elevados.

5. O alho contém antioxidantes poderosos

Os radicais livres, causados pela oxidação, contribuem no processo de envelhecimento. O alho, por sua vez, contém antioxidantes que ajudam mecanismos de proteção do organismo contra os danos da oxidação.

Já ficou provado que altas doses de alho aumentam enzimas antioxidantes em humanos, bem como reduzem o estresse oxidativo em pacientes com pressão sanguínea elevada.

Os efeitos combinados sobre a redução do colesterol e da pressão sanguínea, assim como as propriedades antioxidantes, podem ajudar a prevenir doenças cerebrais comuns, como a doença de Alzheimer e demência.

6. O alho pode te ajudar a viver mais

Os efeitos sobre a longevidade são praticamente impossíveis de serem provados em seres humanos, mas dados os efeitos benéficos sobre os fatores de risco importantes, como a pressão arterial, faz sentido que o alho pode ajudar você a viver mais tempo.

O fato de que ele pode lutar contra doenças infecciosas é também um fator importante, porque estas são as causas mais comuns de morte, principalmente em idosos ou pessoas com sistemas imunológicos disfuncionais.

7. Seu desempenho nos treinos pode ser melhorado com a ingestão de alho

resistencia

O alho foi uma das primeiras substâncias que se teve notícia de que melhora o desempenho dos atletas. Ele era tradicionalmente usado nas culturas antigas para reduzir a fadiga e aumentar a capacidade de trabalho das pessoas. Mais notavelmente, foi administrado a atletas olímpicos na Grécia antiga.

Estudos com roedores mostraram que o alho ajuda com o desempenho do exercício, mas pouquíssimos estudos em humanos foram feitos até o momento. Porém, vale mencionar que indivíduos com doença cardíaca que tomaram óleo de alho por 6 semanas tiveram uma redução na frequência cardíaca máxima de 12% e melhoraram a sua capacidade de exercício.

Outros estudos sugerem que a fadiga induzida pelo exercício pode ser reduzida com alho.

8. Comer alho pode ajudar a desintoxicar o corpo

Em doses elevadas, os compostos de enxofre do alho mostraram proteger os órgãos contra danos tóxicos dos metais pesados​​.

Um estudo de quatro semanas em funcionários de uma fábrica de baterias de carro descobriu que o alho reduziu os níveis de chumbo no sangue em 19%. Também reduziu diversos sinais clínicos de toxicidade, incluindo dor de cabeça e pressão arterial.

9. Alho pode melhorar a saúde óssea

Estudos feitos em roedores têm mostrado que o alho pode minimizar a perda de massa óssea, aumentando estrogênio em fêmeas. Um estudo em mulheres na menopausa descobriu que uma dose diária do extrato de alho seco (igual a 2 gramas de alho bruto) diminuiu significativamente um marcador de deficiência de estrogênios.

Isso sugere que o alho pode ter efeitos benéficos sobre a saúde óssea em mulheres. Alimentos como alho e cebola também mostraram ter efeitos benéficos na osteoartrite.

10. O alho é super fácil de incluir na dieta e é uma delícia

prato-alho

Sim, é verdade, o alho é um dos alimentos mais fáceis de incluir na dieta e deixa tudo com um sabor super especial. Então, se você está tentando emagrecer, não se preocupe, sua refeição não irá ficar mais calórica, pois, como vimos logo acima, o alho tem poucas calorias.

Mesmo assim, com tanto benefícios, vale a pena adicionar algumas poucas calorias, não é? Ele complementa a maioria dos pratos salgados, especialmente sopas e molhos, dando aquele sabor e cheirinho especiais.

No entanto, tenha em mente que existem algumas desvantagens em comer alho, tais como mau hálito. Há também algumas pessoas que são alérgicas a ele, por isso, consulte seu médico sempre.

Lembre-se também de que é preciso amassar antes de cozinhar, pois se você não fizer isso, os benefícios do alho podem ficar comprometidos. A melhor forma de consumir o alho é cru, ou ainda esmagando-o e cortando-o, deixando-o reservado por um tempo antes de adicioná-lo a suas receitas.

 

E aí, o que achou das dicas? Você conhece mais algum benefício do alho? Então conte nos comentários! Você também confere mais dicas quentes de alimentação em: 6 benefícios das oleaginosas que você provavelmente não conhecia!

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Forte abraço, bons treinos e até a próxima!

 

 

 

 

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118 comentários

      1. Aqui na minha casa eu e minha Mãe consumimos o alho em todas as nossas comidinhas inclusive em nossas sopas todas as noites, também consumimos char de alho com Limão que eh muito bom para a gripe e corta a gripe em geral, usamos muito alho em todas as nossas comidas no período do nosso almoço todos os dias. Gostei de ver todos os benefícios sobre o nosso alho de cada dia para a nossa saúde. Obrigada meu Deus por ter plantado alho em nosso mundo para cuidar da nossa boa saúde, amem. Boa Noite. Gostei de ver todos os benefícios dessa ilustre planta.

      2. Gostei muito de saber dos benefícios do alho. Trabalho com crianças e pela primeira vez fiz o uso do alho, todos os dias nas refeições durante o Inverno, o resultado foi excelente, não tive gripe, mas sofro de alergias a mudança de tempo, também fiquei surpresa, o resultado foi maravilhoso. Com a ajuda do alho refogado não foi tão mal, pois a alergia foi bem fraca. MUITO FELIZ COM O USO DO ALHO NAS REFEIÇÕES.
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          1. Gostei muito de saber dos benefícios do alho. Trabalho com crianças e pela primeira vez fiz o uso do alho, todos os dias nas refeições durante o Inverno, o resultado foi excelente, não tive gripe, mas sofro de alergias a mudança de tempo, também fiquei surpresa, o resultado foi maravilhoso. Com a ajuda do alho refogado não foi tão mal, pois a alergia foi bem fraca. MUITO FELIZ COM O USO DO ALHO NAS REFEIÇÕES.
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    1. Já há vários meses que tomo alho de manhã em jejum com um copo de água, simplesmente engolido sem trincar. Assim não há problemas de hálito e resultou no meu colosterol.

    2. OLÁ BOM DIA,M SOBRE O ALHO, ESTOU COM 82 ANOS, DESDE CRIANÇA MINHA MÃE SEMPRE USAVA O ALHO NA ALIMENTAÇÃO, E ATE HOJE EU CONTINUO CONSUMINDO O ALHO, E MUITO BOM PARA A SAUDE, ABRAÇO

  1. E ótimo não e contra indicação, muito bom para quem tem Presão Alta , melhor que o gengibre , que tem que ter cautela.!

  2. O alho e um ótimo benefício para o nosso corpo fica a dica tomar água com três dente de alho pela manhã coloque na água as 18hr em seguida pela manhã côa em uma peneira as 6hr da manhã para que não passe de 12hr passando não tem serventia nenhuma logo logo verás bons resultados.

  3. Espremer 2 dentes de alho,colocar em um copo de água por 6 horas,coar e tomar uma xícara à noite ajuda incrivelmente na hora de dormir.

  4. Meu nome é Eneida, tenho insuficiência cardíaco e descobri à pouco de 3 anos . enfim tem um mês q descobrir que o alho colocado no microondas 30 segundo é maravilhoso eu como uma cabeça de alho, para cozinha mais um pouco 30 segundo ai coloca se um molho de mostrada e mel. Genteee muito bom

      1. Adoro alho! Aqui em casa não pode faltar. Eu gosto de descascar bastante alho, espremer e colocar em um vidro com azeite. Daí uso nas saladas! Obrigada pelo post.

  5. Muito bom já consumo alho e osbenifio e favorável paramin obriga do por miajuda tava nas dúvida da alisitina vale o boa noite prato dos vocês

    1. Senhorinha Carvalho; a muito tempo eu vinha sofrendo com , o calor provocado pela menopausa , hoje graças ao senhor meu Deus comecei a consumir ,água de alho todos os dias, e meu calor desapareceu , graças a Deus estou muitíssimo feliz….lembrando que sou uma pessoa, que ama os medicamentos da natureza que fora deixado pelo nosso criador, para todos..e melhor sem custo extra…estou muito feliz …bjs…..

  6. Exelente reportagem sobre o Alho …produtoímilenar …ó timo para nossa Saúde..
    Como também usado na Gastronomia en yfo i mundo. Mérci.
    ..

  7. o alho tomado na água todos os dias por duas ou três vezes, também e anti-inflamatório e realmente ajuda no emagrecimento de forma lenta mais ajuda e também na digestão an minha casa todos resfriaram e tiveram febre menos eu .

    1. PARABÉNS PELO CONTIDO NO COMENTÁRIO SOBRE O ALHO. DESEJO FAZER O CONSUMO DELE DIARIAMENTE E COMENTAREI ENTRE OS OUTROS SOBRE ESTE ÓTIMO TRABALHO.

  8. Eu já como dois dentes de alho no almoço todos os dias , adorei a informação é agora que continuo mesmo

  9. Sem duvida e muito especial para baixar a presao arterial . passei muitos anos com ela muito alta, e em apenas um ano de tratamento ela normalizou. ainda uso quando vou pescar. Os pernilongos, mutucas. murissocas fojen de min kkkk e o dor do alito tomo en seguida a ingestão do alho uma colherinha de azeite de oliva, acaba com o mau alito.

    1. olá pessoal, sobre o hálito ocasionado pelo alho, basta consumir associado com cravo da india que tem um o´timo aroma e muitas propriedades medicinais tanto quanto as do alho, o alho só produz aroma indejejável se voce consumir mastigando, o correto é amassar e aquecer por um minuto e engolir com água que não irá deixar nenhum aroma do alho, pode também consumir com limão que neutraliza o cheiro do alho ou com canela

  10. Comecei hoje o meu tratamento com alho.
    Minha irmã já faz este tratamento à alguns meses, ela engole com agua um dente de alho pequeno em jejum,e o médico do posto de saúde deu alta para ela dizendo que ela não tem mais do que se tratar, pois está muito bem de saúde, sem colesterol alto, sem hipertensão, resumindo o alho é a causa da cura dela.obs:Quem quiser mastigar tbm pode,só que o hálito não fica nada bom

  11. Excelente informação,eu adiciono na água e bebo pra regularizar a pressão,corto em fatias e assim,é uma delícia.

  12. Uso um dente de alho roxo cru por dia há 15 anos … picado na salada ou picado em sobre o prato já feito, tendo o cuidado de não deixar esquentar muito … Me livrei de um problema circulatório nas pernas , crônico … curou minha prisão de ventre … melhorou minha pele … fiquei livre do catarro que passou a ser fluidificado, impedindo a obstrução do nariz … era dependente de remédio pra pingar no nariz, constantemente … alho cru … de preferência o roxo … se o dente for muito pequeno, coloca um dente e meio … pressão fica em niveis normais, desde que não abuse de gorduras …remédio natural abençoado.

  13. O alho é muito bom eu controlo minha pressão com alho de molho em jergu pela manhã muito bom não tomo remédio para pressão desde quando descobri bom demais…

  14. Ele me dá um sono ótimo, agora eu como 8 dente por dia,as doenças vai tudo embora,e minha vida sexual melhorou muito

  15. Boa reportagem e boas informações sobre o alho. Uma boa saída para os que tem problemas com o coração.
    Outra dica boa é uma colherinha de azeite de oliva para retirar o mau hálito.

  16. que quantas informacois com tantas riquezas complementadas , por azeite de oliva alimento tao poderoso parabens a todos adorei

    1. Gostei muito de saber dos benefícios do alho. Trabalho com crianças e pela primeira vez fiz o uso do alho, todos os dias nas refeições durante o Inverno, o resultado foi excelente, não tive gripe, mas sofro de alergias a mudança de tempo, também fiquei surpresa, o resultado foi maravilhoso. Com a ajuda do alho refogado não foi tão mal, pois a alergia foi bem fraca. MUITO FELIZ COM O USO DO ALHO NAS REFEIÇÕES.
      Tenho alergias quando muda de estacao, inicio da Primavera, inicio e fim do Verao, o polem e um problema muito serio, mas com o uso do alho no cafe da manha todos os dias tem sido UMA BENCAO.

  17. Comecei hoje eu tava com fisgadas nas penas braço dormecia tenho problema de presao alta. Vamos vê

  18. consumo dois dentes de alho por dia há meses eme sinto muito bem principalmente a pressão estabilizada normal de 12\7para um homen de 87 anos recomendo para todos

  19. Estou tomando alho com mel em jejum há um mês, e estou me dando muito bem sobre todos os aspectos. Inclusive melhorei bastante nos sintomas de ansiedade.

  20. Tomando agua com alho todo dia.. vamos ver como fica minha pressao alta… agora para gripe resfriado realmente da resultado com mel uma blz .. tomo tb.. chas a tardizinha… CAVALINHA… DOURADINHA …

  21. estava com uma grande dor no cérebro .ao começar há consumir o alho amassado na água as dores sumiram .

  22. Parabéns! Pela Dica do alho. Aprovado. Mastigo, um pouco sempre antes de Dormir, Resultado fantástico.

  23. Nossa, aqui em casa a gente consome bastante alho, mas não sabíamos de todos esses benefícios, vamos aumentar o consumo, além disso o alho dá um toque especial nos alimentos

  24. Obrigado pelos comentáqrios; vou também começar a comer alho ás refeições, depois informarei o resultado. Espero que seja satisfatório., Muito obrigado.

  25. Muito interessante este material. nesta âmbito gostaria de reforçar que o alho é excelente porque forrtalece as unhas e o cabelo, ajuda a sarar feridas e ajuda a minimizar as cólicas.

    1. Eu comecei a usar o alho e estou me sentindo muito bem . Eu estava sentindo um peso no coração e passou. minha mãe todo dia come alho e coloca em tudo que ela faz ,ela tem 80 anos e é bastante ativa. É minha neta de quase 2 anos aprendeu a comer alho tbm ela já sabe quando minha mãe está descascando e tem que dar é come mesmo , muito bom saber de todos os beneficios do alho

  26. Bom Dia:
    Uso Diariamente em jejum o alho partido de maneira que o possa engolir, tenho problemas de articulações, e assim com a ajuda do alho ando melhor, e não necessito de tomar tantos comprimidos antinflamatórios, que são prejudiciais aos rins, também para dormir, costumo também tomar um dente de alho á noite e resulta muito bem ,

  27. Comecei a consumir um dente de alho amassado com um pouco de água pela manhã., em menos de uma semana já senti bastante melhoras nas dores da artrite nas mãos e braços a noite…durmo e acordo sem dores. Maravilhoso e abençoado remédio! Vou continuar e indicar para outras pessoas que sofre desse mal. Sem falar na disposição que aumenta..muito bom mesmo!

  28. Que maravilha! parabéns pelo vosso trabalho . Fiquei muito grato pela informações desses beneficioos do alho .um Abraços a essa equipe.

  29. minha mãe come alho sempre ela vai fazendo a comida é mastiga alho cru todo dia ,ela tem 80 anos e usa muito alho e minha neta tem 1ano e9 meses, ela ver minha mãe comendo e aprendeu a comer tbm. Que bom pois são bastantes benefícios! Eu comecei a usar e estou me sentindo bem.

  30. muito boa a informaçao vou comesar hoje mesmo depois de tantos depoimentos por que nao iniciar o tratamento de alguns problemas que tenho

  31. Depois que comecei a ingerir mais alho, parei de ter resfriados. Antigamente eu ficava doente muito fácil. Hoje em dia, raramente.

  32. Gostei dos comentarios acima, Obrigado.

    Assisti, reportagem TV, não lembro há qto tempo;
    abrindo o alho ao meio e retirando o broto, elimina o mau halito.

  33. Bom dia ! Eu tenho o hábito diário de cortar um dente de alho em fatias e com um copo d’água eu vou ingerindo, dessa forma está correto ou estou fazendo de forma errada ?

    1. Olá Hellen,

      Existem varias maneiras de incluir o alho na nossa alimentação, pode escolher a que mais lhe agradar.

    2. Está correto.só que tem de deixar uns dez minutos para liberar a substancia logo em seguida beber de preferência em jejum.
      Costa Raimundo.

  34. Oi eu tenho pressão alta vou tentar usar o alho mais vezes ,ele puro é horrível mas é preciso estou tentando espero que funcione

  35. Eu sou ipertenso, sou pré diabetico e tenho labirintite, comecei a dois anos a ingerir um dente de alho cru amassado em jejum, confesso.edtou ótimo

  36. oi ilustres gostei se saber sobre os beneficois do alho e tem tem melhorado muito a vida sexual e nos meus treinos,gosto muito de jogar e de corer nas manhas me sinto incansavel e com boa potencia quanse em todas actividades que fasso ai vai uma dica pra quem ainda nao comecou a usar esse ilustre alimento melhor comecar agora porque nao vai se arepender apenas vai dizer obrigado

  37. Quando aparece os primeiros sinhomas de rinite e sinusite corto um dente de alho na colher, coloco mel e como, na hora já sinto melhoras. Faço várias vezes até ficar bem.

  38. Olá eu uso o alho em todos os alimentos que preparo. mas eu uso cru cortado em fatias com um pouco de água. para eliminar gases intestinal e eliminar o mau cheiro dos gases.

  39. Realmente o alho é fantástico para a saúde. Apredi num livro de um grande cardiologista e nutrólogo que tem efeito melhor do
    que aspirina para prevenir coágulos, evitando assim, até infartos.

  40. Ótima reportagem sobre alho. Porém se dizem que devemos consumir o alho cru, o que é quase impossível. Pós é extremamente ardido.

    1. Olá José,
      Pode ser a melhor maneira mas não é a unica,
      Lembre-se também de que é preciso amassar antes de cozinhar, pois se você não fizer isso, os benefícios do alho podem ficar comprometidos. A melhor forma de consumir o alho é cru, ou ainda esmagando-o e cortando-o, deixando-o reservado por um tempo antes de adicioná-lo a suas receitas.

  41. eu não dormia direito e acordava cansado a duas semanas passei a comer de três a quatro dentes de alho cru e agora estou ótimo durmo muito bem minha glicose abaixou muito e já perdi dois kilos imagino daqui um mês os benefícios vai ser grandes.

  42. Há uma semana estou comendo três dente de alho por dia e estou me sentindo muito bem pois tem artrose e síndrome do Tunísia do carpo e desde dê que começei comer o alho não to sentido dores e também tenho outros problemas de saúde como tireóide e labirintite e gastrite colesterol alto e triglicérides alto e estou sentido muito bem agora depois do que li vou continuar com certeza e obrigado pelas informações tirei muitas dúvidas

  43. ola qual a diferença que o calor faz no alho que ja passou por altas temperaturas, como é comum de se encontrar em arroz etc,, suas proriedade nao sao perdidas no cozimento, chegando a conclusao que é melhor cru, como remedio natural. “o calor interfere “

    1. Olá Mateus,
      A melhor maneira de consumir o alho para aproveitar todas as suas propriedades medicinais é cru ou levemente cozido. O cozimento em temperaturas acima de 60 graus destrói a alicina, reduzindo significativamente os benefícios do alho.
      Você pode salpicar o alho sobre a salada ou então adicioná-lo a receitas cozidas tão logo elas tenham saído do fogo.ABC

  44. O alho é mesmo um alimento milagroso, só tenho agradecer pelos benefícios que ele nos dá , no sentido de melhorar a nossa saúde, até porque é natural e não faria mal nenhum, eu tenho o hábito de consumir todos os dias um dente de alho no meu detox pela manhã e tenho me sentido muito bem. Obrigada Deus pela natureza que criaste.

  45. Amei essa reportagem. Eu faz quatro dias que meu café da manhã e composto com 2 fatia de pão integral com alho é uma chicara de café.. a Deus estou me sentindo bem melhomelhor como nunca estive desde que descobri que tenho dois tipos de reumatismo ..agora mesmo vou seguir pro resto de minha vida com o alho obrigada g48

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